ブログ・新着情報

しあわせ野菜畑で作っている野菜の紹介です。野菜画像をクリックすると、紹介ページにリンクします。 これらに加えて、時期に応じた野菜を栽培しています。

小松菜は虫にも人気で、有機栽培で育てると虫が食べて穴だらけになってしまいます。そんな虫たちも冬になって激減して虫食いの穴がない美しい小松菜が収穫できるようになりました。とはいうものの、虫がゼロにはならないところが有機栽培、穴が少しありま...

除草剤は農薬です。だから、有機農業では使用しません。 ところが、日本は除草剤大国です。農業者だけでなく一般の方々もたくさん使っています。 使用の目的は家の周りとか、駐車場とか、空き地です。農産物への農薬の使用は気になるのに、家の周りに除草...

1 12月8日は「有機農業の日（オーガニックデイ）」です。なぜ、有機農業の日が１２月８日かというと、2006年12月8日に国会で有機農業推進法が成立した日だからだそうです。10周年を記念して、2016年に制定されました。8月8日（お米の日）、8月31日（野菜の...

肥料の中にはどのような成分が入っているかご存じですか。肥料成分の中で一番重要なのは、葉を作るのに必要な窒素です。肥料の窒素は水素と結合したアンモニアという形で存在していて、アンモニアを含んでいる代表的な肥料を硫安（りゅうあん）といいます...

前回の記事では、静岡県立大学情報経営学部岩崎ゼミの皆さんによる活動を紹介しました。今回は、末尾に記したアンケートの結果をブログをご覧いただいている皆さんに共有したいと思います。アンケートにご協力いただいたみなさま、改めて貴重なご意見あり...

12月はふるさと納税の季節です。 当園は、ふるさと納税を含めたネット販売で有機野菜セットを全国宅配しています。 農産物の多くは農協や市場を通してスーパーで販売されます。そのため、農家の意識は農協や市場に向いていて、それらの規格に合うような野...

しあわせ野菜畑です。当社は今年、情報発信活動強化の取り組みの一環として、静岡県立大学の学生の皆さんの力をお借りし「マーケティング」に対する理解を深める活動を行ってきました。今回は、その成果の一部を皆さまに紹介いたします。本活動は静岡県農...

東京オリンピックのとき、地元の小学生が育てた野菜を選手村の食材に提供するプロジェクトを行いました。「自分たちが育てた食材を食べてもらうって、“おもてなし”だね」と話しながら、種をポットにまき、苗を農場に植え、手入れをしながら育て、保護者と...

静岡県立掛川西高校野球部には、遠方の部員のために寮があります。この寮の食材に、しあわせ野菜畑の有機野菜を使ってもらっています。 スポーツの基本は体つくり・・・有機野菜が役に立ったら幸いです。 ○　　○　　○ 11月26日(土）ポテトサラダです 11月2...