ブログ・新着情報

甘みが多く苦味が少ない　人参ジュースにしてごくごく飲めちゃう　有機にんじん 土の中の栄養分でゆっくり育つ有機野菜は、ニンジンなどを根もの野菜で特に味の違いがよくわかります。有機ニンジンはエグミが少なく、味が濃いのが特徴です。さらに、ニンジ...

煮込むほどに旨味が増します。おでんに最適、冬の味覚　有機ダイコン・セット 有機肥料でゆっくり育つ有機ダイコンは、煮込んだ時に煮崩れしにくく、旨味が凝縮しているのが特徴です。おでんや鍋物やお味噌汁にしたときに味の違いが良くわかります。炒めた...

有機サツマイモのセット 農薬・化学肥料不使用、除草剤も使っていないので、皮つきでも安心して食べられます。土壌が粘土質なため土中にたくさんの栄養分が保持されています。そのため、砂地で育ったマイモと比べて、少し小さめですが、甘みが詰まっていま...

有機キュウリ　接ぎ木ではない昔ながらの自根(じこん）です。味も香りも違います。キュウリ好きにお勧め！ 昔ながらの自根の有機キュウリです。「自根とは自分自身の根」で育っているということです。流通しているキュウリの多くは、カボチャの根を台木に...

有機ジャガイモ　農薬不使用　有機JAS認証　季節限定（6月，7月，8月発送） 有機JAS認証の有機ジャガイモです。化学肥料を使わないでゆっくり育て、完熟にしてから収穫するようにしていますので、味が濃くてホクホクしています。収穫の時も枯草剤(除草剤の...

濃くて甘い、ごくごく飲めちゃう、冬の有機にんじんで作った、しあわせ人参ジュース　500mℓ　2本セット　 有機JAS認証のオーガニック人参をジュースにしました。有機ニンジンだけで作った「オーガニック人参100％ジュース」と、リンゴが入ってさっぱりとし...

有機野菜でカレーを作ろう　カレーに使える有機野菜を3～4種類　定番野菜だからなんにでも使えます。 有機野菜のカレーを作ってみませんか。 カレーに使える季節ごとの旬の野菜を農場直送でお届けします。いつものカレーが有機野菜によって味わいが変わり...

徳川二代将軍秀忠の生母、於愛の方（西郷の局）のふるさとの味、有機栽培掛川深蒸し茶 掛川城の北4㎞にある西郷地区は徳川二代将軍秀忠公の生母、於愛の方（西郷の局）のふるさとです。掛川市は全国茶品評会で全国最多の産地賞を受賞している深蒸し茶の産...

ネットで「ふるさと納税」を検索すると、「スポンサー」とついたサイトが上位に出てきます。余裕がある市町村はスポンサー契約で市町村のふるさと納税サイトを上位に掲載してもらっています。我が掛川市は少々苦手（涙😢）です。今年は一発奮起、「ふるなび...

【農薬や化学肥料に頼らないで育った”生きる力”がある野菜です】 しあわせ野菜畑は有機JAS認証の有機野菜を年間50品目育てている、静岡県内最大のオーガニック野菜農園です。 温暖な静岡では冬でも露地で野菜が育ちます。お届けするのは自然の中で育った季...