キクイモ（菊芋）– category –

有機キクイモを収穫しました！☺️ キクイモは血糖値の上昇を抑えたり、中性脂肪を減少させる効能から健康食品として注目されています 「食べ慣れないので、どう料理すればよいか困る」という人もいらっしゃると思いますが、まずはシンプルに素揚げにしてみ...

キクイモは雑草に負けず育つ逞しさがあって💪、咲いている姿もワイルドです❗ 水溶性食物繊維のイヌリンをたっぷり含むキクイモは、最近、特に健康野菜として注目されています👀 イヌリンとは…水溶性の食物繊維で、腸の中で善玉菌のえさになり、善玉菌を増や...

キクイモは、イヌリンという血糖値上昇を抑制する効果が多く含まれていて、最近注目👀される野菜です❗ 収穫の様子です キクイモは丈が高くなるため、草刈機で刈ってから、シャベルで掘ります💪 キクイモが出てきました❗ 今回は試し掘りをかねた初収穫でした...

キクイモの名前のとおり、菊のような、ヒマワリ🌻のような花が咲きました😊 １１月以降に収穫を始めます！

キクイモは、食後の血糖値上昇を抑えるイヌリンが豊富な野菜として最近、注目されています👀🌟 そんなキクイモの収穫が始まりました！😄 収穫のようすです キクイモの株2m以上になってかなり大きい！😲 畑から掘り上げました がっちり持ち上げ！💪 根にキクイモ...