ブログ・新着情報

欧米人の信頼の証、コーシャ認証を取得しました。 写真に写ってるのは私（大角）です安心を伝えられていますか？ 　スーパーの地場野菜コーナーなどでは、野菜を生産している農家の方を顔写真入りで紹介しているのを見ます。この風景が、実はインバウンド...

　時々、お客様から「同じ野菜が入っていた」とか、「変わった野菜が入っていた」とのコメントをいただきます。 　なぜ、しあわせ野菜畑の野菜セットには「同じ野菜」や「変わった野菜」が入っているのでしょうか。 それには「農場直送の有機野菜セット」...

時折、野菜セットをお届けしているお客様から「おいしい」というコメントをいただきます。直接声を聞かせてもらえるのは農家冥利に尽きますし、生産者直販の特徴だと思います。 私たちはまず自分たちがおいしいと思う野菜作りをしています。成分分析で糖度...

収穫スタッフ（パート）募集を開始しました（2025年1月開始） しあわせ野菜畑は静岡県掛川市のオーガニック野菜農園です。市内の農場で年間およそ50品目の有機野菜を育て、野菜セットにして全国宅配をしています。現在、野菜収穫スタッフを募集しています...

今週お送りしているMセット 最近お届けしている野菜です・さつまいも・大根・紅芯大根・ラディッシュ（赤）・きくいも・冬瓜・唐辛子・春菊・小松菜・ルッコラ・レタス・からしな・秋の新じゃがいも（アンデスレッド）・ケール・かぶ 雨が少なく、硬くなり...

甘みが多く苦味が少ない　人参ジュースにしてごくごく飲めちゃう　有機にんじん 土の中の栄養分でゆっくり育つ有機野菜は、ニンジンなどを根もの野菜で特に味の違いがよくわかります。有機ニンジンはエグミが少なく、味が濃いのが特徴です。さらに、ニンジ...

煮込むほどに旨味が増します。おでんに最適、冬の味覚　有機ダイコン・セット 有機肥料でゆっくり育つ有機ダイコンは、煮込んだ時に煮崩れしにくく、旨味が凝縮しているのが特徴です。おでんや鍋物やお味噌汁にしたときに味の違いが良くわかります。炒めた...

有機サツマイモのセット 農薬・化学肥料不使用、除草剤も使っていないので、皮つきでも安心して食べられます。土壌が粘土質なため土中にたくさんの栄養分が保持されています。そのため、砂地で育ったマイモと比べて、少し小さめですが、甘みが詰まっていま...

有機キュウリ　接ぎ木ではない昔ながらの自根(じこん）です。味も香りも違います。キュウリ好きにお勧め！ 昔ながらの自根の有機キュウリです。「自根とは自分自身の根」で育っているということです。流通しているキュウリの多くは、カボチャの根を台木に...

有機ジャガイモ　農薬不使用　有機JAS認証　季節限定（6月，7月，8月発送） 有機JAS認証の有機ジャガイモです。化学肥料を使わないでゆっくり育て、完熟にしてから収穫するようにしていますので、味が濃くてホクホクしています。収穫の時も枯草剤(除草剤の...