お知らせ

ブログでしあわせ野菜畑の新着情報をお伝えしています。

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2020年7月2日 : 有機サツマイモ作り（その１）〜挿し穂とり〜
サツマイモの植え付けは、苗から伸びてきたツル（挿し穂）を使います

〈伸びてきたツル〉

勢いがあって元気！🌟

〈ツルを切って→挿し穂〉


この挿し穂から、たくさんのサツマイモ🍠ができます

この姿からは想像できませんね☺️

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2020年6月30日 : 豪雨⛈予報!! 強風対策でズッキーニを誘引
明日は梅雨前線☁の北上で東海地方は豪雨になる予報です

前回の豪雨⛈では、悲しいことに強風でズッキーニの株が何本か折れてしまいました😖💧

〈折れたズッキーニの株〉


今回は、同じ悲劇を繰り返さないように、支柱をさして枝をがっちり固定しました


枝が折れませんように🙏

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2020年6月30日 : 美容効果に栄養満点！モロヘイヤ


夏野菜のなかでも抜群の栄養素を持つモロヘイヤ（写真右下）。
βカロテンやカルシウムを豊富に含んでおり、抗酸化力が高いのでアンチエイジングにおすすめです。
暑い日には生のまま、スムージーでどうぞ
バナナで甘くしたり、トマトやにんにくと共にスープ風にしてもいいですね

モロヘイヤは鮮度が落ちると固くなるので、2日以内に食べきるか茹でて冷凍保存してくださいね。

写真は、現在お届けしている有機野菜セット「定期便」と「1回便」です。
「おためし便」は上記商品のうち７～９種類を送らせていただきます。

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2020年6月25日 : 香りに秘密あり!? 青じそ初採り
夏野菜の初収穫がつづいてます☺

今回は有機青じそ！





しそ特有の香り成分には、食欲を増進させる効果があるそうです。

食欲が落ちやすい暑い日に食べるそうめんの薬味にぴったり！🌟

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2020年6月25日 : 有機ニンニクをお届けしてます


お届けは少しですが、香りづけにぜひ。
ズッキーニとの相性バッチリです。

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2020年6月24日 : 有機ピーマン、有機モロヘイヤが採れ始めました



少しずつですがお届け始めています。
いつもは室内で袋詰めをしているのですが、畑を見学してきました。
一面の畑に感動しました。

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2020年6月21日 : 有機オクラの収穫が始まりました！
まだ株は小さいですが、しっかりとした実ができています



オクラは当社イチオシ🌈の野菜で、静岡県の「しずおか食セレクション2019」の認定商品🌟に選ばれています

味の濃さが有機らしくて美味しいですよ♪😊

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2020年6月16日 : サクサク食感がおいしい😋♪ 有機インゲンを収穫


薄緑が鮮やかで、インゲンは今が食べごろです♪



暑い時にはごま和えにして、酢を少しだけ加えると、さっぱりと食べれますよ😋

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2020年6月14日 : 梅雨🌧️入り、有機キュウリ🥒が好調
これまであまり収穫できなかったキュウリ🥒😣

梅雨入りで待ち望んでいた雨🌧️がようやく降って、たくさん採れだしてます😊！

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2020年6月12日 : 有機カボチャの花🌻
カボチャの黄色い大きな花が咲きました！


1ヶ月後には収穫できそうです♪

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