ブログでしあわせ野菜畑の新着情報をお伝えしています。
2021年9月17日 : 2021.9.17
2021年9月10日 : 有機ブロッコリーと有機キャベツの苗、違いがわかりますか？
こちらが有機ブロッコリーの苗🌱
こっちは有機キャベツの苗🌱
同じアブラナ科なので似てますけど、葉を食べるキャベツ🥬のほうが葉っぱが広がっていて、しっかりしてますね
いまは苗を大きくして、今月の下旬に畑に植えます！💪
2021年9月3日 : 有機唐辛子🌶、赤くなり出してます！
実が真っ赤になって、もうすぐ収穫です！
2021年9月1日 : 2021.9.1
2021年8月31日 : おいしい有機野菜は土づくりから！ ソルゴーで土を改良しています
ソルゴーはイネ科の植物で、穀物のモロコシのことです
ソルゴーはあまりなじみのない植物かもしれませんが、成熟すると高さが2〜3mにもなり、刈って畑にすき込むと有機物の肥料になってくれます
ソルゴーを栽培することで、根が土の中に張り巡らされて、排水性や通気性が高まります
土壌改良が進んで肥料にもなる、一石二鳥の植物です😊！
2021年8月26日 : 天ぷらや素揚げが美味しい！ 珍しい有機四角豆
夏にモリモリ育ち、沖縄でよく食べられる四角豆の収穫が始まりました！😄
ほんのりと苦味はありますが、素直で癖が少なく、シャキシャキとした食感は美味です♪
天ぷらや素揚げが食感のよさを楽しめて、オススメですよ
2021年8月19日 : 10秒ゆでてポン酢でうまっ！ 有機オカワカメ
オカワカメは別名「雲南百薬」とよばれ、栄養豊富で長寿の薬草ともいわれます
夏に無農薬で育てられる希少な葉物野菜で、ゆでたときのヌルヌルした食感はまさにワカメです！
夏の面白い野菜です😊
2021年8月18日 : 2021.8.18
今とれているお野菜たち
小さいかぼちゃは「すずなりかぼちゃ」です。
2021年8月12日 : 有機キャベツの芽が出ました🌱
元気いっぱいです😄🌱🌱🌱
2021年8月10日 : 苦味が夏のおいしさ❗ 有機ゴーヤー
有機ゴーヤーが採れ出しました😊❗
今年はアーチ栽培がうまく行き、スナップエンドウ、キュウリに引き続き、ゴーヤーもよく出来そうです！😄
ゴーヤーといえばチャンプル😋
さっと炒めたり、揚げたりすると苦味を抑えられ、苦手な方も食べやすくなりますよ
〈垂れ下がったゴーヤー〉
〈ゴーヤーの赤ちゃん〉
