ブログ・新着情報
しあわせ野菜畑の有機野菜
しあわせ野菜畑で作っている野菜の紹介です。野菜画像をクリックすると、紹介ページにリンクします。 これらに加えて、時期に応じた野菜を栽培しています。ふるさと納税でもご注文いただけます
12月はふるさと納税の季節です。 当園は、ふるさと納税を含めたネット販売で有機野菜セットを全国宅配しています。 農産物の多くは農協や市場を通してスーパーで販売されます。そのため、農家の意識は農協や市場に向いていて、それらの規格に合うような野...お届けした有機野菜のことを知る
私たちの有機野菜を手に取ってくださりありがとうございます。 以下のリンクからそれぞれ野菜のページに飛ぶことができますので、ぜひご活用ください。内容については日々更新しておりますが、リクエストがあればぜひお知らせくださいませ。 あ行 か行 ...有機野菜の単品セットの紹介
「季節ごとの旬の有機野菜を農場から直送する」、そんなコンセプトで有機野菜が何種類か入った野菜セットをお届けしています。 そんなことで、野菜セットがしあわせ野菜畑のメインなのですが、時々、「○○がおいしかったので送ってくれませんか」という問い...野菜宅配に思うこと
当園では、自分の育てた有機野菜をセットにして全国宅配しています。「SNSを使えば、自分の商品を世界中のお客様にお届けできるんですよ」などという言葉に最初は強く惹かれたのですが、そんなに簡単ではありませんでした。 サイトごとに仕組みが違えば...ふるさと納税のご紹介・年末版
貴乃花のふるなびのCMが流れると年末だなぁと思います。ふるさと納税は日本全国いろいろな方とつながりが持てる感じがして、とても楽しいです。野菜を詰めて箱を閉じて発送伝票を張った後に、そこに書かれている住所を見ながら、以前行ったことがある地...地域おこし協力隊募集中
地域おこし協力隊募集中（静岡県掛川市） 地域おこし協力隊は、都市から地方に移住し、「地域協力活動」を行いながら、その地域への定住・定着を図る総務省が進めている取組です。 掛川市では、「オーガニックビレッジ（有機農業のまちづくり）を担う地域...大根のおいしい季節がやってきました。
しあわせ野菜畑の大根のお届けは１2月からが本番です。 大根は冬の野菜で、冬に収穫される冬大根が一番おいしいです。しかし、品種改良により春収穫用の大根品種、夏収穫用の大根品種、秋収穫用の大根品種などができていて、一年中栽培することができ...クリスマス・プレゼント
赤鼻のトナカイ 真っ赤なお鼻の トナカイさんは いつもみんなの 笑いものでもその年の クリスマスの日サンタのおじさんは 言いました暗い夜道は ピカピカのおまえの鼻が 役に立つのさいつも泣いてた トナカイさんは今宵こそはと 喜び...実はおいしい、しわしわジャガイモ
戦時中の広島を舞台にした映画「この世界の片隅に」のワンシーンで、登場人物が縁側に座ってジャガイモの芽を取る場面があります。昔はジャガイモの芽を取るのは日常の風景でした。 ジャガイモは保存が利くので重宝ですが、しばらくすると芽が出てきます。...マツボックリのクリスマスツリー
理科の授業では「マツは裸子植物です。裸子植物は子供（種となる胚珠）が子房（果実）に包まれていなくて裸なんですよ」なんて感じで教わったと思うのですが・・・皆さん、覚えていますか？ 松かさの間から出てくる松の種 マツボックリは松の実...元気な野菜の届け方
有機農業で野菜を育てていて不思議に思うのは、同じ種袋の種を同じように育てているのに、大きさや形がまったくそろわないことです。青虫に食べられて穴だらけになってしまう株もあれば、病気で気づかないうちに消えてしまう株もあります。そして、そのす...紅色が鮮やか、 紅芯ダイコン
紅芯大根を切ると、外見からは想像できない驚きの赤い色があらわれます。輪切りにしてサラダにしたり、紅色をより生かすために甘酢漬けにするのがお勧めです。赤いのはアントシアンという色素です。水溶性なので、煮ると溶けてしまいます。オーガニック栽...
