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掛川駅前の中華料理店四川さんにて、「しあわせ野菜畑の野菜を使ったコース料理をいただきながら野菜の話を聞く」そんな講演会を開きました。講演の依頼を受けた時に、「単なる講演会より、野菜中心の食事をしながら、野菜の話を聞いたら、野菜がもっと好...

11月20日は恵比寿講(おいべすこう)です。恵比寿様は商売繁盛の神様ですが、漁業や農業の神様でもあり、私の地域では「おいべす様」とか「おいべっさん」と呼び、恵比寿講のことを「おいべすこう」と言ってお祀りしています。おいべすこうの時にはお桜ごは...

野菜セットの海外輸出の可能性がないかと、香港へ行ってきました。それほど海外に行ったことがあるわけではないのですが、日本と比べて海外では有機野菜を目にする機会が多いことを実感します。日本で有機野菜が広まらないのは、日本はアジアモンスーン気...

真っ赤なお鼻の トナカイさんはいつもみんなの 笑いものでもその年の クリスマスの日サンタのおじさんは 言いました暗い夜道は ピカピカのおまえの鼻が 役に立つのさいつも泣いてた トナカイさんは今宵こそはと 喜びました 今年、26歳になる姪っ子が幼稚園...

動物には男と女がありますが、植物は雄しべと雌しべがひとつの花の中にあるので男と女の区別はありません。キュウリやズッキーニやカボチャのように雌雄異花と言って、雄花と雌花があるものもありますが、この場合も同じ株の中にあり、男女別というわけで...

葉ダイコン、ルッコラ、小松菜、ゴボウ、ピーマン、バナナピーマン、パプリカ、オクラ、にんにく、ドライベジタブル、さつまいも、じゃがいも、次郎柿の中から組み合わせでお届けしています。 葉ダイコンは栄養価の高い野菜です。カロテンやビタミンCを豊...

小松菜、金光菜、大根のぬき菜、カラー人参、ルッコラ、サラダ春菊、じゃがいも、次郎柿、バナナピーマン、紅芯大根、さつまいも、かぶ、ごぼう、にんにくの中から組み合わせでお届けしています。※自社で育てた野菜を入れていますので、収穫量に限りがあり...