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しあわせ野菜　レシピ「有機カブ」 オーガニック栽培のカブは細胞が緻密で、味が濃いのが特徴です。 ハウス栽培ではない露地栽培です。太陽の光をたくさん浴び、寒さの中で元気に育っています。そのため、少し硬めです。葉の色が薄かったり、斑点や茶色く...