しあわせ野菜だより– category –

会社の事務所においた桜は2月21日から咲き始めました。

花瓶などに挿しておくと咲きますよ😄春を感じてください♪

２月２２日のお野菜セットです。 今お届けしているキャベツは如春（じょしゅん）といい、冬のキャベツです。 冬キャベツは平べったい形で、葉はぎっしりかたく巻かれており、色が白いのが特徴です。 加熱するととても甘くなるので、煮込み料理などに最適で...

ネギを掘り上げた後の写真です。 これからコンテナに入れて、ネギの皮や葉の調整を行います。 柔らかくて甘い、とても美味しいネギです。😆

顔のようですね😊

本日のお野菜宅配セットです。 ホウレン草、トロネギ、小松菜、にんじん、スティックブロッコリー、白菜、キャベツ、大根が組み合わせで入っています。 どのお野菜も農薬を全く使っていませんので、安心してお召し上がり下さいね✨

＜草刈する前＞ ＜草刈した後＞ 農場整備のため、草刈をしました。 周囲がよく見渡せて、スッキリした気分になります😊

キャベツがたくさん収穫できています。

朝ドラをご覧になっていますか?主人公の作っていた即席ラーメンが遂に完成しましたね！ こちらの切り干し大根も完成です。 あの即席ラーメンをお湯に戻す前に食べるのも美味しいですが、切り干し大根もそのまま食べても美味しいんですよ。びっくりするほど...

いまとっているキャベツは、如春という品種で、耐寒性があり、冬から早春どりのものです。 有機キャベツは、畑に苗を植える時期が難しく、早過ぎると虫の被害が多くなり、遅すぎると未成熟になり結球しません。 今回は９月中旬に植えて、うまく育てること...