しあわせ野菜だより– category –

数量限定ですが、お届けしています。葉も食べられます。

シュンギクが発芽🌱しました。 １箇所に種を複数まいたので、間引きして、太くて強そうな芽を残します。 芽を試食してみると、小さくても、ちゃんとシュンギクの味がしたのでおどろきです。

今回はドライトマトが入っています。使い方は簡単で、多めのお湯で戻してそのままお料理に入れるだけ！塩気のあるアンチョビと春キャベツで、パスタにするのはいかがでしょう。戻し汁にも栄養がたっぷり入っているので、ぜひスープなどにお使いくださいね🎵

茎は細いですが、元気にすくすく伸びています。🌱

九条ネギは京都の伝統的な野菜のひとつです。口当たりがやわらかく、甘くて美味しいですよね。ぬたや白和えなどの和え物はもちろん、煮ても焼いても抜群に香りの良い九条ネギ！😍 あと数回、お野菜の宅配便に入る予定です。✨

紫色の花がきれいに咲きました。😊 スナップエンドウは、サヤのみを食べるサヤエンドウと実を食べるグリーンピースの間にある品種で、サヤと実を両方食べれる大変お得なエンドウです。

たくましい芽🌱が出てきました。 これからの成長が楽しみです。😊

３月２５日のオーガニック野菜セット詰め合わせです。 お届けしているごぼうは、大浦太ごぼうといいます。 真ん中に空洞ができますが、やわらかく、ごぼう特有の香りがしっかりしています。 とっても美味しいので、ぜひご賞味ください！✨

春になって、テントウムシが増えてきました。 ちょこちょこ歩く姿は、とてもかわいいです。😀 テントウムシは、野菜の害虫であるアブラムシをたくさん食べてくれます。 有機農業の畑には農薬使用した畑と違って、テントウムシが多く、大変ありがたい農業の...

この頃寒いので豚汁にいかがですか？