しあわせ野菜だより– category –

３月２５日のオーガニック野菜セット詰め合わせです。 お届けしているごぼうは、大浦太ごぼうといいます。 真ん中に空洞ができますが、やわらかく、ごぼう特有の香りがしっかりしています。 とっても美味しいので、ぜひご賞味ください！✨

春になって、テントウムシが増えてきました。 ちょこちょこ歩く姿は、とてもかわいいです。😀 テントウムシは、野菜の害虫であるアブラムシをたくさん食べてくれます。 有機農業の畑には農薬使用した畑と違って、テントウムシが多く、大変ありがたい農業の...

この頃寒いので豚汁にいかがですか？

新玉ねぎ、みずみずしくて美味しいです！ 辛味が少ないので、さっと水にさらしたあと、ぜひ生で食べてください😊 サラダやサンドイッチに入れて、新玉の春の味を楽しむのがオススメです♪ 保存の際は、ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室へいれてくださいね。

インゲンの芽🌱 が出てきました。😊 苗は、ビニールのトンネルの中で温めています。 高温になり過ぎないように、日中はビニールを開放して、温度調整しています。

３月２２日（金）の宅配セットの一例です。 有機ほうれん草は甘みが強くとてもおいしいので、なるべく根っこの部分まで食べて下さいね😊👍🏻 捨ててしまうのはもったいないですよ～❗️💕

ニンジンは洗い機で、皮についた土を落とします。 あっという間にきれいになって、とても便利です。😊

白菜の菜の花も花束みたいできれいです

花は終わりかけでしたが、幻想的できれいでした🌸 地元の高校生が今秋に開催されるラグビーワールドカップ2019年をPRする映像を掛川城に投影しました。

３月１８日の宅配セットの一例です。 「菜の花」って、アブラナ科のお野菜がつける花のことを総称して言うんです。ご存知でしたか？ よって、キャベツ・小松菜・青梗菜・ブロッコリーなどにも菜の花が咲きます。 その中でも格別に美味しいのが、白菜の菜の...