しあわせ野菜だより– category –

今年はイノシシ🐗被害も少し出ましたが、順調に育ってくれました。 よく肥えたサツマイモがたくさん収穫できそうです。😄

寒くなった夜にカブのポタージュいかがでしょうか？茎も食べられます☺️

立ち姿の可愛らしいバターナッツかぼちゃ😊 スープも美味しいですが… プリンにしても美味しかったです🎵

自分達の育てた野菜でオリンピック選手に”おもてなし”。２０２０東京オリンピック・パラリンピックの選手村に食材を提供をしよう。掛川市立西郷小学校6年生の取り組みです。 これは「番外編」・・・子供達の笑顔を集めました。 https://youtu.be/Mlh-B2PODlw

葉大根は、大根の葉っぱを食べるために作られた専用の品種です。（写真下段）栄養が豊富で、ビタミンＣや鉄・カルシウムなど、実はほうれん草や小松菜よりも多く含まれているんです！味噌汁や和え物にしても良いですし、ごま油・醤油・みりんで炒めて菜め...

ようやく秋らしくなって、白菜が大きくなり始めてます。今後が楽しみ😊

盆栽のようにミニミニですが、見えますか？