しあわせ野菜だより– category –

モロヘイヤが日に日によくなっています😄🌟 モロヘイヤは王様の野菜とよばれるほど栄養たっぷり！ おひたしにして麺つゆで食べると、ネバネバした食感がよく楽しめます😋

会社で飼っているヤギ🐐のメイちゃん 最近、畑で刈った雑草☘をもっていくと、待ちどおしくて、柵に前足をかけて、立ち上がって迎えてくれます 実際見るとすごくかわいくて、前足を使って、おいでおいでもしてくれます☺️動画で伝えられなくて残念🙇 実際見る...

写真左上より、ドライ赤玉ねぎ、バジル、トマト、ニンニク、じゃがいも、モロヘイヤ、バターナッツかぼちゃ、オクラ、フレッシュパプリカ、しそ　です。 写真は、現在お届けしている有機野菜セット「定期便」と「1回便」です。「おためし便」は上記商品の...

雨上がりの朝、畑の中で見つけました 電気柵はありましたが、くぐって入られたみたいです😖 野菜は食べられなかったので、ラッキーでした 電気柵を補強します！

長過ぎる梅雨で野菜が減るなか、オクラは元気で収穫できています 〈今日の畑のようす〉 花がたくさん咲いていました😊収量が期待できそうです 〈収穫したオクラ〉 赤オクラも2本とれました！

ひょうたんのような面白い形のバターナッツ！ スーパーではあまり買えない珍しいかぼちゃ🎃です 舌ざわりが滑らかで味が上品、スープに入れると美味しいです😋

今年の梅雨はこれまで経験したことのないような長雨で、掛川では、今日の晴れ間はなんと10日ぶりです この日を待ちわびていたのか、トウガンの花🌼がいっきに咲き出しました PS豪雨で被災された九州、岐阜などにお住まいの方々、大変な御苦労に会われたこと...

挿し穂は、黒マルチをはった畝に植え付けます この日は土砂降り🌧️でした😭💧 だけど挿し穂が根付くには絶好😄🌟の条件、負けずに頑張ります！ 〈作業風景〉 棒を畝に刺して、斜めの穴を作ります できた穴に挿し穂を差し込みます 挿し穂は何日かぐったり倒れて...

サツマイモの植え付けは、苗から伸びてきたツル（挿し穂）を使います 〈伸びてきたツル〉 勢いがあって元気！🌟 〈ツルを切って→挿し穂〉 この挿し穂から、たくさんのサツマイモ🍠ができます この姿からは想像できませんね☺️

夏野菜のなかでも抜群の栄養素を持つモロヘイヤ（写真右下）。βカロテンやカルシウムを豊富に含んでおり、抗酸化力が高いのでアンチエイジングにおすすめです。暑い日には生のまま、スムージーでどうぞ👍🏻✨ バナナで甘くしたり、トマトやにんにくと共にスー...