しあわせ野菜だより– category –

いんげんは、種を１年に３度まけて収穫できるので、三度豆と呼ばれます 今回の収穫は６月にまいた２度目の種 梅雨の長雨や夏の猛暑にもめげずしっかり実ってくれました😄

水やりしたばかりで元気いっぱい😄

ニンジン🥕を作る畑に透明マルチをはりました！ 3週間はこのままにして、太陽熱☀で地温を高くし、雑草の種を駆除します

会社のまわりの田んぼでは、もう稲穂🌾が垂れ下がり、色づき始めてます お米🍚は早く出荷するほど高く売れ、ご近所では早生品種が大人気。まだ暑い夏に収穫されます

冬に収穫するキャベツの芽🌱がかわいくでてきました♪

畑のバジルです 葉にツヤツヤ感🌟があって、緑色が鮮やか バジルはピザ🍕やパスタ🍝にそえるのが定番ですが、サラダにするならトマト🍅といっしよが一番かも 乾燥させて粉末ふりかけにするのもおもしろいですよ😄

笹飾りをつくって、短冊に願いを込めました 「おいしい野菜ができますように🙏」

朝に発芽したのを見つけたら、昼にはもう2〜3cm伸びてました 生長がはやくてビックリ😲！

小屋の屋根を日除け用の白マルチにしました メイちゃん涼しそう🎐

空芯菜は身体を冷やす効果があるということで、暑い夏にはぴったり！ 空芯菜は茎の中が空洞なんですが、そこがシャキシャキな食感を楽しめるポイントになっています😄 ニンニク🧄といっしよに炒めたり、スープ料理🍲にするのがオススメです