しあわせ野菜だより– category –

掛川市西郷は西郷の局（つぼね）と呼ばれた徳川秀忠公の生母、於愛の方のふるさとです。於愛の方の生家の屋敷は大変広く、屋敷跡は公会堂、民家、水田になっていて、しあわせ野菜畑もその中にあります。 ＮＨＫの大河ドラマで取り上げていただいたのを機会...

大河ドラマ「どうする家康」で徳川二代将軍秀忠公の生母、於愛の方を広瀬アリスさんが演じました。掛川の西郷地区は、西郷の局（つぼね）と呼ばれた於愛の方のふるさとです。 しあわせ野菜畑は於愛の方の生家の屋敷跡にあり、今年のキャッチフレーズは「於...

しあわせ野菜畑は、b型障がい者支援施設きほくのもりペンタスと農福連携事業で野菜の収穫を依頼しています。夏はオクラ、冬はスティックブロッコリーの収穫に週3回、障がい者の２～5人と指導者の方が定期的に来てくれていますが、それとは別にスポット的に...

10月16日　神嘗祭（かんなめさい）が行われている伊勢神宮内宮に、しあわせ野菜畑のオーガニック野菜を奉納してきました。 掛川市が今年行った「オーガニックビレッジ宣言」を記念して、オーガニック野菜を奉納してきました。全国から33組、掛川市からは4...

10月11日から13日の3日間、掛川北中学校の2年生3人が職場体験で来ました。 男子二人は2年前に、西郷小学校との連携事業「オリパラ・オクラ・プロジェクト」でオクラを種から育てて収穫をして、オリンピック選手村に食材提供をしたときの生徒さんです。 「...

☆ズッキーニが採れています。緑色が一般的ですが、黄色のズッキーニもあります。黄色のものは、緑色に比べると青臭さがなくやわらかいので、生で食べるようなお料理（お漬物やナムルなど）が向いています。ぜひ、味と食感の違いを楽しんでください💕

本日のお野菜セット〇ゴボウ　〇ピーマン　〇じゃがいも　〇ゴーヤ　〇シカクマメ　〇ルッコラ　〇ドライ人参　〇カラシナ　〇トウガン　〇サツマイモ ルッコラとカラシナが仲間入りしました。どちらもサラダにお使いください✨ ルッコラは生育中に虫に食べ...

昨日の日経新聞に「日本の農業の実態を知ってもらうには？」で投稿を募集とありました。「優れたアイデアをトップが選んで、10月23日の紙面で紹介する」と、なんだか上から目線で募集していましたが、ためしに応募してみました。 論説文が農協中央会会長な...

皆様からご利用していただき、本年、伊勢神宮内宮の神嘗祭（1０月16日）に奉納させていただけることになりました。 当園の野菜を食していただいた皆様のおかげで実現できました。心より感謝いたします。 お礼の気持ちを込め、ネットショップで送料無料キャ...

☆サツマイモの収穫が始まりました。品種は紅はるかです。他のサツマイモよりも「はるか」に美味しいという意味で名づけられたのだそうです😍 ☆ドライ野菜が１～２袋入ることがあります。少しずつ秋に近づき肌寒い日が多くなりましたので、スープや煮込み料...