しあわせ野菜だより– category –

葉つきのミニ人参が入りました🥕香りが良いです！葉っぱは炒めたり、かき揚げにしてお召し上がりください☺

静岡では平年より３週間も早く、梅雨入り🌧しました にんにく🧄は葉が枯れ始めて熟してきたので、一斉に収穫しました！ 今年はまるまる肥えたもの🧄がたくさんできました❗😄 長雨が続くと、カビが出たりして状態が悪くなりやすいので、収穫できてひと安心です☺️

トマト🍅、キュウリ🥒、ナス🍆など数ある夏野菜のなかで、一番早く始まるのが、ズッキーニ🥒です これまでに強風被害💨で折れてしまった株もありました😢 が 😲、いよいよ収穫が始まります❗ 今年は黄色いズッキーニも作っているので、ご期待ください❣

ハーブセット、今日は｢イタリアンパセリ｣が入りました。無事大きくなりますように😊🌱

美味しいオーガニック野菜をふやすため、今年は有機ササゲの栽培に挑戦します！ 種まきして３日後 いっせいに芽🌱が出ました❗発芽に勢いがあります。期待できそう💓 翌日、畑に植えつけました マメ科の苗は直根が伸びるのが速いので、今回は子葉が開いたらす...

今年のジャガイモ🥔は全部で５種類（キタアカリ、メークイン、男爵、アンデスレッド、ニシユタカ）を３月上旬に植えました 写真は、一番多く植えたキタアカリの花です 今日は２回目の除草をしました！ 畝の肩の部分に草が生えるので、草削りで土ごと削って...

本日のお野菜左から時計回りに、葉ダイコン、ドライ玉ねぎ、さつまいも、にんじん、ニンニクの芽、コマツナ、玉ねぎ、お茶の葉、ラディッシュ、スナップエンドウ、切り干し大根です🥬

本日のお野菜セット(一例)右上の葉っぱは摘みたてのお茶の葉です🍃そのまま飾っていただいても良いですし、天ぷらにしてお召し上がりいただいても美味しいです😋

ニンニク🧄は春になると花を咲かせようとして、茎が伸びて蕾ができます そのままにしていると、栄養が花🌼にいってしまい、ニンニク🧄が大きくならないので、茎と蕾はとってしまいます これが、今だけ採れる「ニンニクの芽」です 「ニンニクの芽」はニンニク🧄...