しあわせ野菜だより– category –

まん丸い形がかわいい紅芯大根です💓 切ってみると外からは想像つかない鮮やかさで、紅色がとてもキレイです✨ あまりスーパーなどでは見かけない珍しい大根ですが、煮込んで食べるとホクホクした味わいを楽しめて、とても美味しいですよ😊 しあわせ野菜畑の...

有機大根を初収穫しました😆❗ これまではミニ大根の品種を出荷していましたが、冬本番になっていよいよ通常サイズの大根の出荷です 今月の品種は種苗会社サカタのタネさんが「本当においしいダイコン」として推している「冬自慢」です みずみずしさや甘さは...

オーガニック野菜セット【送料無料】のご案内です。 静岡県が企画する「バイ・シズオカ　送料無料キャンペーン」に、しあわせ野菜畑のオーガニック野菜が採択されました。 しあわせ野菜畑は年間５０品目の有機野菜を栽培している、静岡県内最大のオーガニ...

今日は有機ブロッコリーの初収穫をしました♪😄 緑黄色野菜の王様といわれるブロッコリー🥦 今日収穫したのは頂花蕾（ちょうからい）と呼ばれていて、ブロッコリーの主枝の先端につきます この頂花蕾を採ると、しあわせ野菜畑の冬野菜を代表するスティックブ...

【送料無料】　「オーガニック野菜おためしセット」のご案内です。 静岡県が企画する「バイ・シズオカ、送料無料キャンペーン」に、しあわせ野菜畑の「オーガニック野菜」が採択されました。 露地栽培で育ったオーガニック野菜を９～１２袋前後お届けしま...

〈有機にんにく〉 〈有機玉ねぎ〉 見た感じが似ていますが、にんにく🧄のほうが玉ねぎ🧅よりも葉が太くて強そうです ９〜10月に植え付けましたが、最近は雨がよく降るので、ぐんぐんと葉が伸びて大きくなり出しています！ 玉ねぎ🧅は来年の春頃、にんにく🧄は...

有機キクイモを収穫しました！☺️ キクイモは血糖値の上昇を抑えたり、中性脂肪を減少させる効能から健康食品として注目されています 「食べ慣れないので、どう料理すればよいか困る」という人もいらっしゃると思いますが、まずはシンプルに素揚げにしてみ...

有機べか菜を収穫しました！😊 べか菜はあまりスーパーでは売られないので、知らない方も多いのではいかと思います🤔 べか菜は中国原産の「山東菜」を日本で品種改良した、白菜によく似た感じの菜っ葉です 味はさっぱりしていてみずみずしく💧、白菜のように...

〈有機ラディッシュ〉 〈有機カブ〉 秋の収穫は９月から始まっていますが、最近は急に大きくなるので、生長をみるのが楽しみです😄 両方とも甘酢漬けにしてみるのも美味しいですよ😋

しあわけ野菜畑の冬のイチ推し野菜、スティック人参の出荷がはじまりました🎉😊 いまは葉付きですので、硬い葉柄（葉の軸のようなところ）を除いて、やわらかい葉もぜひ食べてみてください🙏 オレンジ色のふつうの人参のほかに、イエローと紫色の2種類のカラ...