今週の野菜– category –

２月２５日の宅配セットの一例です。 スティックブロッコリーが２袋入っています。 形がとっても可愛らしいですよね。 時々葉っぱがついているものがありますが、葉も食べられますので、ぜひ食べてみて下さいね😊✨

２月２２日のお野菜セットです。 今お届けしているキャベツは如春（じょしゅん）といい、冬のキャベツです。 冬キャベツは平べったい形で、葉はぎっしりかたく巻かれており、色が白いのが特徴です。 加熱するととても甘くなるので、煮込み料理などに最適で...

本日のお野菜宅配セットです。 ホウレン草、トロネギ、小松菜、にんじん、スティックブロッコリー、白菜、キャベツ、大根が組み合わせで入っています。 どのお野菜も農薬を全く使っていませんので、安心してお召し上がり下さいね✨

お届けしている「トロネギ」は、正式名称を「なべちゃんねぎ」といいます。 下仁田ネギと、根深一本ネギの掛け合わせです。 名前の通り、お鍋や煮物に最適ですが、焼いても美味しいんですよ。 グリルにアルミホイルをひいて焼くだけで、とっても甘くてとろ...

3連休最終日、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 北日本では雨や雪が残るところがあるようで、厳しい冷え込みが続きそうですね。 寒い日は、ほかほかお鍋で冬野菜をたっぷり摂って、温まりませんか…♨️ ネギも白菜も、とっても甘くておいしいですよ😉💕

2月8日の宅配セットの一例です。 ほうれん草 と 小松菜 が入っています。濃いグリーンがキレイですね。 冬の寒さの中、栄養をギュッとためこんで大きくなっているので、食べると元気をもらえますよ✊🎵

今週から、桜の枝を一緒に入れてお届けします。水をいれた花びんに挿しておくと、数日～数週間で開花します。 ところで、桜の芽は、花になる「花芽」と、葉になる「葉芽」があるんです。花芽からは花しか咲きませんし、葉芽からは葉だけが出てきます。ご存...

２月４日の宅配セットの一例です。 今回は【ドライベジ】の、乾燥ごぼうが入っています。 戻さずにそのまま豚汁や煮物に加えたり、5分ほど熱湯で戻してサラダにしたりと色々お使い頂けます。 かき揚げの具材にもオススメなんですよ！ ドライベジは面倒な下...

1月最後の宅配便となります。 巷ではインフルエンザが猛威をふるっていますね。 免疫力アップに、お野菜をたくさん摂りましょう！✨ 野菜に含まれている酵素はできるだけ生で食べた方がよいとされています。 そこで、栄養たっぷりのオーガニックスムージー...

農業高校の教員時代の教え子のカメラマンに野菜の写真をとってもらいました。 なんだか、とってもおいしそう。 ただし、彼女のライフワークは「牛」 の写真で、本も出ています。「牛」の写真に興味のある方は「こちら」をクリックして下さい。