しあわせ野菜だより– category –

時折、野菜セットをお届けしているお客様から「おいしい」というコメントをいただきます。直接声を聞かせてもらえるのは農家冥利に尽きますし、生産者直販の特徴だと思います。 私たちはまず自分たちがおいしいと思う野菜作りをしています。成分分析で糖度...

今週お送りしているMセット 最近お届けしている野菜です・さつまいも・大根・紅芯大根・ラディッシュ（赤）・きくいも・冬瓜・唐辛子・春菊・小松菜・ルッコラ・レタス・からしな・秋の新じゃがいも（アンデスレッド）・ケール・かぶ 雨が少なく、硬くなり...

朝晩の寒暖差が大きくなりました。 最低気温が５度を下回ることも増え、野菜への霜が心配です。 最近お届けしている野菜です・さつまいも・大根・ラディッシュ（白、赤）・きくいも・冬瓜・唐辛子・春菊・小松菜・葉だいこん・ルッコラ・レタス・からしな...

静岡県立大学の学生の皆さんによるレシピ動画が完成しました。（学生の皆さんの取り組みはこちら）今回はバターナッツかぼちゃを使ったレシピです。いろいろなかぼちゃで活用できるレシピだと思いますので、ぜひお試しください。

前回の記事では、静岡県立大学情報経営学部岩崎ゼミの皆さんによる活動を紹介しました。今回は、末尾に記したアンケートの結果をブログをご覧いただいている皆さんに共有したいと思います。アンケートにご協力いただいたみなさま、改めて貴重なご意見あり...

しあわせ野菜畑です。当社は今年、情報発信活動強化の取り組みの一環として、静岡県立大学の学生の皆さんの力をお借りし「マーケティング」に対する理解を深める活動を行ってきました。今回は、その成果の一部を皆さまに紹介いたします。本活動は静岡県農...

写真はMセットの野菜です。ゴーヤや豆類がいよいよ終盤、終わる時期になりました。旬は夏のイメージがありますが、この時期でもまだ収穫できるのは驚きですね。たくましい限りです。 一気に寒くなり、野菜が切り替わってきました。最近お届けしているのは...

11月半ば、大根の収穫が始まりました。生でも加熱調理でもおいしい「冬自慢」を出荷しています。 写真は定期便のLセットです。内容は、・ルッコラ・ズッキーニ・春菊・ラディッシュ（赤、白）・インゲン・四角豆（シカクマメ）・ピーマン・キクイモ・レタ...

肌寒い日が増えました。寒くなってきたとはいえ、まだ暑さを感じる日が続き、虫たちも元気で困っているのですが…。葉物野菜が増えてきて、ありがたいですね。 写真は定期便Mサイズの野菜セットです。・レタス・ルッコラ・葉大根・カラシナ・インゲン・サツ...

ふとした瞬間に金木犀の香りを感じ、秋の深まりを感じます。 畑ではようやく秋野菜が取れ始めました。まだまだ日中は暑いですが、新鮮な野菜を皆様にお届けできるよう畑作りにつとめます。 【最近の野菜】・トウガン・バターナッツかぼちゃ・ピーマン・ナ...