ブログ・新着情報
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しあわせ野菜だより
春まきネギの育苗準備(その2)
今回は春まきネギの播種作業を紹介します。 まず、ネギの種を真空吸引装置をつかって、パネルの穴にセットします。 パネルの拡大写真です。種が穴に入ると、空気の吸引により固定されます。 種が穴にうまくおさまらない場合は、手を使って穴にセットします... -
今週の野菜
本日のオーガニック野菜セット
3月6日の野菜セットです。 ○トロネギ ○ヤマイモ ○さつまいも ○ホウレン草 ○大根 ○新玉ねぎ ○キャベツ ○白菜 ○にんじん ○大根切り干し ○スティックブロッコリーの中から、組み合わせでお届けします。 どのお野菜も無農薬で栽培しています。体に... -
しあわせ野菜だより
大きいキャベツがとれました
色もきれいで美味しそうです✨ -
しあわせ野菜だより
掛川の桜が咲き始めました__
掛川城の近くの川沿いの桜が咲き始めました🌸 掛川桜は下向きに咲く、と今朝のニュースで言っていました🌸 -
しあわせ野菜だより
オーガニックやまいもの出荷調整
やまいもの出荷調整の作業風景です。 やまいもには土が付着しているため、ジェット水流をあてて、きれいにします。 この後は乾かして、出荷用に袋詰めします。 -
しあわせ野菜だより
切り干しダイコンのレシピ
大根の切り干しの戻し方 1、水洗いをしてから、汚れとニオイをとるために1~2回水を変えて洗いもみをします。2、水気を絞り、たっぷり3倍の水で煮物は 15~20分、和え物は10~15分戻します。3、軽く水気を絞り料理に合った長さに切ります。煮物の場... -
今週の野菜
2月の野菜セット
教員時代の教え子がカメラマンとなっています。彼女が撮ってくれた写真です。 -
しあわせ野菜だより
桃の節句
桜が咲きました🌸 -
市民農園募集中
静岡新聞掲載中
毎月第1日曜日、静岡新聞の農業欄を担当させていただいています。時々「読んでるよ」と言ってくださる方がいて、また頑張って書こうという気持ちになります。 本日の話の中で静岡市駿河区にサポート付き市民農園のことを書かせていただきました。関心のあ... -
市民農園募集中
静岡市に市民農園を開設します
オーガニック野菜作りサポート付き市民農園 会員募集 2019年春、静岡に市民農園を開設します。野菜つくりが始めての方にも専門スタッフより野菜作りのノウハウをお教えします。農薬と化学肥料を使わないオーガニック野菜を育ててみませんか。 【場所】静...