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にんじんの葉っぱには、ビタミンやマグネシウム、葉酸など、体に必要な栄養素がたっぷり入っているんです。かき揚げやお浸しなど、幅広い料理にお使いいただけますよ！独特の香りがありますので、気になる方は乾燥させてパセリのようにお使いいただくと、...

しあわせ野菜畑のふるさと掛川の4月下旬の様子です。今回は、全国茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した五明（ごみょう）の茶園の様子です。 https://youtu.be/hW78PIRY3Rg

昨日は全国的に悪天候で、掛川でも強風が吹き荒れました。 カボチャは裏返ってしまいました。😭 作業する前です。風の強さにびっくり。 元に戻して、支柱で再固定。しっかり育ってね❗️

ズッキーニとジャガイモの重ね焼き、 作り置きにも良さそうです。 ズッキーニのオーブン焼き、炒めたりした時とはまた違った食感が楽しめます🎵

人参の葉っぱもかき揚げなどで食べられますのでぜひ食してみてください☺

緑色がきれいで、美味しそうになりました。😊

株式会社しあわせ野菜畑の５月～６月の様子をお伝えします。 https://youtu.be/HgsoO1R_OVk

カボチャの花黄色が鮮やかです。 カボチャの実ひょうたん型になる面白い品種です。😊

運よく、雨の合間に植えることができました。 絶好のタイミングで植え付けできたと思います。

まだ小さいですが、これからどんどん大きくなります。😊