ブログ・新着情報

種蒔きして10ヶ月。ゆっくり育って、おいしいゴボウができました😊

今週は、大根・かぶ・白菜・ほうれん草・スティックブロッコリー・にんじん・コマツナ・キャベツ・さつまいも・ねぎ　などです。冬のお野菜がいろいろ入っています。 また、桜の枝を一緒に入れさせていただきました。そのまま花びんなどに入れてお水をあげ...

飲食店様、小売店様へ　　静岡のオーガニック野菜で差別化してみませんか お申し込みには３つの方法があります。 （方法１）　下記の【今月のお届け野菜】から、必要なお野菜をお知らせください。　 （方法２） 「届いた野菜で料理をする」というパワ...

まるまる大きく出来てくれました😊

〈干す前〉 水分たっぷり、鮮やかなオレンジ色です 〈干した後〉 すっかり縮んで、見た目はシブくなりましたが、甘味が凝縮されて、とっても美味しいです😄

季節はずれの暖かさです。 畑のすみできれいに咲きはじめてます😊

朝露がたっぷりたまった葉が綺麗でした。

長く伸びた茎が特徴的なスティック・ブロッコリー。（写真右上）茎の部分はやわらかく、さっとゆでるとコリコリとした食感が楽しめます。通常のブロッコリーよりスマートなので、調理時間も短くて済み、いろんなお料理に使えます。ときどき葉がついたもの...

土の付いたニンジンをまとめて洗ってくれる力強い味方、ニンジン洗い機の紹介です。 水をかけながら、スポンジローラーで洗ってくれます（「ガランゴロン　ガランゴロン」） 排出扉を開き、洗い終わったニンジンをコンテナに出します（けっこうな勢い💨「ド...