ブログ・新着情報

2月下旬に植えたんですが、いっせいに大きくなって収穫が大忙し😅 赤大根は料理にちょうどよいサイズ、甘酢漬けにするとおいしいですよ😋

国産のにんにくの芽はスーパーではなかなか出会えないと思います。少量ではありますが、旬を味わっていただけだらと思います😊

畑ではこんな様子です 収穫した後 花の芽をとったので、にんにくがこれからいっそう肥大していきます ニンニク本体の収穫も間近です😊

こんなに長くかかるとは思いませんでしたが、なんとか出来てくれてひと安心です😌

元気いっぱい！ ツヤツヤひかってます✨

畑の近くにある城山公園では、イペの花🌻が咲いてます。 知らなかったんですが、イペはブラジルの国花で、黄色い桜とも呼ばれるそうです。 案内板を撮ってきました。 地元初馬の出身でブラジル開拓に貢献した方をたたえて、植えられた記念樹だそうです。

５月第１回目のお野菜セットです。🌱🍀 ドライ人参・ニンニクの芽・スナップエンドウ・ラディッシュ３種・葉ダイコン・玉ねぎ・切り干し大根・ほうれん草・赤大根・キャベツ・小松菜・ゴボウが入っています🍴 写真は、現在お届けしている有機野菜セット「定期...

ギザギザした葉っぱが個性的！

畑でよく見かけるねぎ坊主。食べたことありますか？天ぷらにするととっても甘いんですよ！子孫を残すため、栄養がギュッとつめこまれていて、今の時期ですと花粉症にも効果があるようです。炒め物やお味噌汁に入れても美味しいので、ぜひご活用ください。 ...

いろんな形の菊いもを植えました！ 〈普通の小粒〉 芽の近くから、細い根がたくさん出でます。 〈怪獣？〉 〈毛むくじゃら〉 根が多過ぎて、なんだかよくわかりません😅 菊いもに大量に含まれるイヌリンは、血糖値の上昇をおだやかにします。糖尿病やメタボ...