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茎のさわやかな甘さが特長ですが、葉っぱのモシャモシャした食感も楽しめます😋

遠州のからっ風🍃で乾いた、栄養たっぷり切り干し大根ご賞味ください☺️

有機農業では除草剤をまかないので、畑の周りには野草がたくさん生えてきます。 春の野草は、こんな感じです。 〈イヌフグリ〉 〈ヒメオドリコソウ〉 踊っているように見えますか？

今日は全国的に荒れもようでしたが、掛川ではひょうが降りました。 天気予報で知ってはいたものの半信半疑だったので、ほんとうに降ってびっくり！😲 さいわいに降った時間は短かったので、すこし休んで、やり過ごせました😌

白菜の菜の花（写真右上）は、クセがなくとても食べやすいです。苦味もほとんどないので、お子様でも大丈夫♪天ぷらやおひたしにしていただきます。お味噌汁に入れたり、パスタと和えても美味しいですよ😍 この時期限定ですので、どうぞお試し下さい。 写真...

＜エコロジーライフ研究会総会　記念講演＞農薬と化学肥料を使わないで野菜を育てようオーガニック野菜の魅力とコツ　・・・　お教えします 【講演案内】 開催日　　令和２年３月２９日　（土曜日）時間　　　午後１時３０分～３時００分場所　　　掛川市...

【ラディッシュ】 【ホウレンソウ】

冬の寒さにじっとガマンして、ようやく花を咲かせてくれました😊

植え付けてから半年、葉が一段と伸びて、太くなってきました。💪

今年最後の大根の収穫をしました引っこ抜いてびっくり！手のような形のものを発見です😊