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タアツァイは寒くなると、葉が地を這うように広がって、驚くほど😲大きくなります 一株でももりもりするので、コンテナからあふれそうです 料理するなら中華風に油で炒めるのが、オススメです！

今朝の冷え込み🥶はすごく、今年一番の霜❄が降りました 日☀がさしこんで、フロントガラスにはった氷が溶け始めてます 霜が降りたときは、ダイコン、ブロッコリーなど野菜たちが凍っているので、溶けるのを待って収穫に出かけます

有機ブロッコリーの収穫に障がい者就労継続支援Ｂ型事業所「きほくのもり☆ペンタス」さんが来てくれることになりました ブロッコリーの収穫は、人手のいる作業なのでとてもありがたいです☺️

冬採りの有機ほうれん草が始まりました😊 これから寒い日がつづきますが、寒さで甘くなるほうれん草には、むしろ好条件 この時期ならではの甘さや美味しさを是非味わってみてください！

秋は虫食い🐛が多くて、カブの肌はゴツゴツした荒れが目立ちました😢 冬の寒さで虫がいなくなって、これからはきれいになります♪😊

３月に種まきして、９ヶ月 ようやく長ネギの収穫が始まりました！😊 今回収穫したのは鍋🍲によくあう「鍋ちゃんネギ」です 葉がすごく柔らかくて、煮込むとトロッとして甘くて絶品です😋 鍋🍲が一番おすすめです！

結球した部分が大きくなってきました！ 今年は天候がとてもよく、順調に育っています😊

秋じゃがが採れました！😆 ニシユタカは秋じゃがの代表種で、男爵やメークインに比べて大きくなりますが、今回採れたのは特に大っきい!! 〈普通の大きさ〉 〈特大サイズ〉 びっくりする大きさでした！😲

ミズミズしくて今が旬🌟です

左上から順に、紅芯大根・さつまいも・春菊・ミニ大根大根・赤大根・青長大根・あやめっこ・かぶ・ラディッシュ・カラー人参コマツナ・じゃがいも・ルッコラ　　です。大根とカラー人参は葉つきのままお届けしていますので、ぜひ食べてみてください♪