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掛川市内の歴史好きの方々へ 「西郷の局(つぼね)を伝える会」（仮称）へ参加しませんか。（募集） 掛川市西郷は2代将軍徳川秀忠公の生母である西郷の局（お愛の方）のふるさとです。しあわせ野菜畑がある構江地区の地名は西郷の局の屋敷が「構え」ていたの...

掘り上げたばかりです♪まだ虫食いが少ないので、葉付きで出荷します😊

今年のしあわせ野菜畑では秋植えジャガイモ🥔の定番のアンデスレッド、ニシユタカだけではなく、メークインやキタアカリも植え付けました メークイン、キタアカリは春植えがふつうですが、静岡県は温暖なのに加えて、今年の秋は気温が平年より高めなので、...

今年のサツマイモ🍠は少し小ぶりのようです 品種は人気の「紅はるか」❣加熱するとしっとりして、濃厚な甘さを味わえて、蒸し芋や焼き芋に最適ですよ😋

〈有機キャベツ〉 〈有機白菜〉 ９月中旬に定植しました☺️ 葉がだんだんにひろがり始めています🌱

キクイモは雑草に負けず育つ逞しさがあって💪、咲いている姿もワイルドです❗ 水溶性食物繊維のイヌリンをたっぷり含むキクイモは、最近、特に健康野菜として注目されています👀 イヌリンとは…水溶性の食物繊維で、腸の中で善玉菌のえさになり、善玉菌を増や...

9月最後の発送セットです。＊空芯菜 ＊太長ナス ＊インゲン ＊オクラ ＊シカクマメ ＊ジャガイモ ＊フレッシュパプリカ ＊モロヘイヤ ＊ヒモナス ＊ゴーヤ

有機唐辛子🌶がようやく色づいてきました！ まだ緑のものも多いですが、熟して赤くなったもの🌶から順に収穫していきます✂

地元の掛川市立西郷小学校の生徒さん👦👧が総合学習のため、地域でがんばっている先輩に会いに、会社見学にきてくれました 大角社長（西郷小学校の卒業生です）が生徒の皆さんに会社の説明をしました 生徒さんの学習に役立つことができてよかったです🌟😊

種まきして1ヶ月、有機ニンジンの芽🌱が育っています😄 種をまく前に太陽熱消毒を行ったニンジン畑🥕ですが、意外にも雑草（アカザ）が多く生えました😔 これがアカザです アカザはやっかいな雑草で、すぐに大きくなり、放っておくと夏場は２メートル以上に育...