ブログ・新着情報
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2023.6.14
本日のお野菜セット 写真中央の新聞紙には有機ニンニクが入っています。湿気やカビ防止のため、新聞紙にくるんでお届けしています。 飲食店様へ 現在お届け中の野菜をお知らせします。 ジャガイモ (袋)400g前後玉ねぎ (個)葉つき人参 (本)ズ... -
生まれたて__ 野菜の赤ちゃん② 〜有機カボチャ(バターナッツ)〜
今回ご紹介するのは、有機カボチャ(バターナッツ)の赤ちゃんです♪ 生まれたばかりの赤ちゃんバターナッツです❣ まだ雌花🌼がついていて小さくてかわいいです💓 ちなみに大きくなるとこうなります 〈サンプル画像〉 -
有機スティック人参を収穫しました__
もりもり採れました👌😆しばらくは葉付きで出荷できます♪ 葉にはβカロテンなど栄養が多く含まれるので貴重ですよ😲 こちらは規格外になるシェフ用の人参たちです🥕 不揃いですが、料理すればみんな美味しくなります☺️ -
有機サツマイモ__の挿し穂を植え付けました
挿し穂(切り取ったツルの一部)を植え付けて、2週間たちました ねっとりした甘さが人気の紅はるかです😄🍠 しっかり根付いて、これから葉っぱが勢いよく広がりそうです -
生まれたて__ 野菜の赤ちゃん① 〜有機インゲン〜
今回ご紹介するのは、有機インゲンの赤ちゃんです❣ あと2週間ぐらいで採れそうです☺️ 育ちきってこんな感じになってくれる予定です 〈参考〉昨年撮影 -
2023.5.31
5月最後のお野菜セットです。 飲食店様へ 現在お届け中の野菜をお知らせします。 ジャガイモ (袋)400g前後玉ねぎ (個)葉つき人参 (本)ズッキーニ (本)ほうれん草 (袋)150g前後カブ (個)コマツナ (袋)130g前後にんにく (個)... -
旨みとジューシーな食感が魅力♪ 有機ズッキーニです__
ズッキーニ🥒の収穫が始まりました😆始まるととたんに多くで収穫できるズッキーニですので、これから出荷が忙しくなりそうです💦 黄色いズッキーニも作っていて、味が濃厚で旨みが強く、違いを感じられますよ☺️ ズッキーニは油との相性が抜群です👌美味しく料... -
有機ジャガイモを掘り上げました!(メークイン、キタアカリ、アンデスレッド)
新ジャガの収穫が進んでいます❗いまは3品種を掘り上げています! 〈メークイン🥔〉 定番のメークインです⭐ご存知のとおり煮くずれが少なくて、カレー🥘やシチュー🍲に使うのにむいています 〈キタアカリ🥔〉 キタアカリは芽の部分が赤い点のようになります「... -
爽やかな味わいを楽しめます♪ 有機春菊が採り頃です
夏野菜の栽培管理か忙しくて💦、除草に手が回らないなか、春菊がほかの草🌿たちと一緒にたくましく育ってくれました!😅 爽やかな食感はサラダにすると美味しいですよ💓 -
2023.5.22
飲食店様へ 現在お届け中の野菜をお知らせします。 ジャガイモ (袋)400g前後玉ねぎ (個)ほうれん草 (袋)150g前後ラディッシュ (袋)120g前後スナップエンドウ(袋)70g前後 ※終了間近カブ (個)コマツナ (袋)160g前後葉ダイコン ...