ケール– category –

パセリのように細かく縮れている品種のケールです。栄養はそのままで、苦みやエグミはありません。カーリー・ケールとも呼ばれており、キャベツと同じように、生でも、炒めてもOKです。 サラダにする場合には、葉先を手でちぎります。手でちぎることでふん...