しあわせ野菜だより– category –

２月２７日の宅配セットの一例です。 新玉ねぎの出荷が始まりました。 切るとまっしろくツヤツヤしていて、美味しそうですよね！ 水分をたくさん含んでいますので、ぜひ生でそのみずみずしさを味わってください

有機白菜お届けします🎵 スープにしても甘くて美味しいです。

大根を収穫しました♪サイズがかなり大きめです(‘◉⌓◉’)！！ メイちゃんは草を食べてごきげんです♡

スティックブロッコリーの花の蕾

２月２５日の宅配セットの一例です。 スティックブロッコリーが２袋入っています。 形がとっても可愛らしいですよね。 時々葉っぱがついているものがありますが、葉も食べられますので、ぜひ食べてみて下さいね😊✨

中耕とは、条間（作物を植えた列と列の間）を耕起し、作物が根付く土をやわらかくして、生長を促すための作業です。 中耕すると、下の写真のように条間に筋ができます。 同時に除草もできるため、作物の植え付けから収穫まで２～３回行います。 写真は、12...

　数年前にゴルフの宮里藍さんが引退したときに「日本の友人たちはご苦労様、お疲れ様と言ってくれた。アメリカの友人たちはおめでとうCongratulationsとお祝いしてくれた」という話をしていました。 　自分は農業をはじめる前は農業高校の教員だったので...

会社の事務所においた桜は2月21日から咲き始めました。

花瓶などに挿しておくと咲きますよ😄春を感じてください♪

２月２２日のお野菜セットです。 今お届けしているキャベツは如春（じょしゅん）といい、冬のキャベツです。 冬キャベツは平べったい形で、葉はぎっしりかたく巻かれており、色が白いのが特徴です。 加熱するととても甘くなるので、煮込み料理などに最適で...