しあわせ野菜だより– category –

フダンソウは、ほうれん草に似た葉物野菜です。 途切れることなく（不断に） 収穫できるので、不断草とよばれるそうです。

スパイダーモアという草刈機を使いました。 斜面でもかんたんに刈れて、よい機械でした。 本体の下側に刃があるところが特徴です。

7月からの猛暑の後、先週は台風の影響で雨続き、夏野菜たちは少しずつ盛期を終えていきます。 しあわせ野菜畑の有機野菜は自然の中で育つ旬の野菜です。季節によって野菜の種類も量も大きく変わります。時には形が悪かったり、量が少なかったり、あまり見...

いっせいに芽がでました😄

本日はモロヘイヤが２袋入りました。「野菜の王様」という異名の通り、とても栄養価の高い夏野菜です。納豆と和えたり、さっと火が通るくらいに炒めたりして、あまり長時間加熱しないのがポイントです。軽く茹でたあと冷凍保存もできるので、便利ですよ♪ ...

ピーマンの上で休んでるのをたまに見かけます。 居心地がいいのかな？

野菜つくりは、土つくり。マニアスプレッダ(たい肥散布機）の様子を見ることができます。

キャベツ、ブロッコリーなどの苗をここで育てていきます。

ウマオイ（バッタの仲間）が、花の蜜を吸ってました。