しあわせ野菜だより– category –

唐辛子🌶が真っ赤に色づいてきたので、収穫をはじめました ピカピカつやつや🌟です乾燥させて薬味にします

だいぶ大きくなりました！😄もうすぐ植え付けです

夏バテ対策で更新剪定したナスの木が元気を取り戻しました😄 〈元気になったナスの木〉 葉の緑色が鮮やかで、勢いがでてます 〈収穫した秋ナス🍆〉 肌がツヤツヤ🌟で張りがでてます

しあわせ野菜畑は有機ＪＡＳとＪＧＡＰの認証を受けています。有機ＪＡＳは有機農業（オーガニック）の証であり、ＪＧＡＰは工業製品のＩＳＯにあたるもので、安全に生産されていることを示すものです。 ＧＡＰでは残留農薬検査、水質検査を定期的に行うこ...

写真左上から順番に、バジル、オクラ、ドライ玉ねぎ、しそ、さつまいも、いんげん、冬瓜、ピーマン、パプリカ、空芯菜、モロヘイヤ、じゃがいも　です。💕

種を２粒まいたので２本ずつそろって出ました😄

9月3日の夕方7時からのテレビ朝日系列「くりーむしちゅうのハナタカ優越感」にてオーガニック野菜が取り上げられ、当社の農園の様子（写真）を会社名入りで紹介していただきました。テレビでは、無農薬で作ってもオーガニックとは呼べないこと、日本ではオ...

玉ねぎの子葉は、種の中では２つ折りになってコンパクトに収納されています 発芽してしばらくはそのままのカタチで伸びますが、徐々に折り畳み部分をひろげていきます 玉ねぎの芽🌱たちはこちら↓ カックンと折れ曲がっていたり、深いお辞儀のようなかっこう...

猛暑の中でも完熟して、表面にブルーム（白い粉）がふいた冬瓜たち 今年は異常気象のため各地では不作と聞いたので心配しましたが、ちゃんと出来てくれました！😊 冬瓜は薄味ですが、ミネラルを多く含み、スープや煮物に最適。夏の疲れた体にはぴったりです♪

ナスの木が連日の猛暑でひどく疲れてしまい、小さいナスばかりがなります😫 そこで思い切って、伸びた枝を短く切り戻す更新剪定を行いました もう一度、木をしっかり作り直して、秋ナス🍆に向けてがんばってもらいます！