しあわせ野菜だより– category –

ハーブセット、今日は｢イタリアンパセリ｣が入りました。無事大きくなりますように😊🌱

美味しいオーガニック野菜をふやすため、今年は有機ササゲの栽培に挑戦します！ 種まきして３日後 いっせいに芽🌱が出ました❗発芽に勢いがあります。期待できそう💓 翌日、畑に植えつけました マメ科の苗は直根が伸びるのが速いので、今回は子葉が開いたらす...

今年のジャガイモ🥔は全部で５種類（キタアカリ、メークイン、男爵、アンデスレッド、ニシユタカ）を３月上旬に植えました 写真は、一番多く植えたキタアカリの花です 今日は２回目の除草をしました！ 畝の肩の部分に草が生えるので、草削りで土ごと削って...

本日のお野菜左から時計回りに、葉ダイコン、ドライ玉ねぎ、さつまいも、にんじん、ニンニクの芽、コマツナ、玉ねぎ、お茶の葉、ラディッシュ、スナップエンドウ、切り干し大根です🥬

本日のお野菜セット(一例)右上の葉っぱは摘みたてのお茶の葉です🍃そのまま飾っていただいても良いですし、天ぷらにしてお召し上がりいただいても美味しいです😋

ニンニク🧄は春になると花を咲かせようとして、茎が伸びて蕾ができます そのままにしていると、栄養が花🌼にいってしまい、ニンニク🧄が大きくならないので、茎と蕾はとってしまいます これが、今だけ採れる「ニンニクの芽」です 「ニンニクの芽」はニンニク🧄...

本日のお野菜たち📦キャベツは使い切りに便利なミニサイズです🥬

会社のアイドル山羊🐐のメイちゃん ❣ 雑草が多くなる季節になって、メイちゃんの食欲も増進中です！ 今日はクローバー🍀をとってきたら、花まで美味しそうに食べてくれました！ メイちゃん、食事中です（もぐもぐ） クローバー🍀の花をあげます （ぱく） （お...

本日のお野菜セット🥕写真中央のフリルがかわいい葉野菜はケールです。生のままサラダで食べたり、炒めたり…スムージーもおすすめです☺