「季節ごとの旬の有機野菜を農場から直送する」、そんなコンセプトで有機野菜が何種類か入った野菜セットをお届けしています。
そんなことで、野菜セットがしあわせ野菜畑のメインなのですが、時々、「○○がおいしかったので送ってくれませんか」という問い合わせがあります。そこで、比較的保存がきく野菜の単品セットも作ってみました。
有機ジャガイモ
有機ジャガイモ 農薬不使用 有機JAS認証 季節限定（6月，7月，8月発送）旬野菜 オーガニック 無農薬 化学肥料不使用 完熟で収穫するので甘みが豊富 じゃがいも 馬鈴薯 ばれいしょ
有機JAS認証の有機ジャガイモです。化学肥料を使わないでゆっくり育て、完熟にしてから収穫するようにしていますので、味が濃くてホクホクしています。収穫の時も枯草剤(除草剤の一種）を使っていませんので、皮つきのまま安心して食べられます。
【おすすめポイント】
食べ物の味は風土によって変わります。掛川産の有機野菜は味が濃いことが特徴です。土壌が粘土質でたくさんの栄養分を保持し、それを時間をかけて吸収しながら大きくなるからです。特に根もの野菜は味の違いがよくわかります。
有機サツマイモ
有機サツマイモ 農薬不使用 有機JAS認証 期間限定（12、1、2月） 旬野菜 オーガニック 無農薬 化学肥料不使用 ゆっくり育ったので旨味が凝縮 さつまいも 甘藷
農薬・化学肥料不使用、除草剤も使っていないので、皮つきでも安心して食べられます。土壌が粘土質なため土中にたくさんの栄養分が保持されています。そのため、砂地で育ったマイモと比べて、少し小さめですが、甘みが詰まっています。
サツマイモがおいしい冬（12月、1月、2月）の農場直送、季節限定のお届けです。
【おすすめポイント】
食べ物の味は風土によって変わります。掛川産の有機野菜は味が濃いことが特徴です。土壌が粘土質でたくさんの栄養分を保持し、それを時間をかけて吸収しながら大きくなるからです。特に根もの野菜は味の違いがよくわかります。
有機ダイコン
細胞が緻密で煮くづれない 加熱を長くするほど旨味が増します 煮物やおでんに最適 冬の味覚 有機ダイコン・セット
有機肥料でゆっくり育つ有機ダイコンは、煮込んだ時に煮崩れしにくく、旨味が凝縮しているのが特徴です。おでんや鍋物やお味噌汁にしたときに味の違いが良くわかります。炒めたりして火を多く通すと甘みが出てきます。大根が一番おいしいくなるのは冬です。冬でも温室やハウス栽培でなく、自然の中で野菜が育つ静岡ならではの、冬に育った季節限定の大根です。
【おすすめポイント】
食べ物の味は風土によって変わります。掛川産の有機野菜は味が濃いことが特徴です。土壌が粘土質でたくさんの栄養分を保持し、それを時間をかけて吸収しながら大きくなるからです。特に根もの野菜は味の違いがよくわかります。
有機ニンジン
甘みが多く苦味が少ない 人参ジュースにしてごくごく飲めちゃう 有機ニンジン
土の中の栄養分でゆっくり育つ有機野菜は、ニンジンなどを根もの野菜で特に味の違いがよくわかります。有機ニンジンはエグミが少なく、味が濃いのが特徴です。
さらに、ニンジンは暑いのが苦手で、寒い方が甘みや旨味が増します。冬でも自然の中で野菜が育つ静岡ならではの、ニンジンの旬である1２月から2月の季節限定商品です。
【おすすめポイント】
食べ物の味は風土によって変わります。掛川産の有機野菜は味が濃いことが特徴です。土壌が粘土質でたくさんの栄養分を保持し、それを時間をかけて吸収しながら大きくなるからです。特に根もの野菜は味の違いがよくわかります。
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