ワイルドに咲いています！ 有機キクイモの花が満開です______

キクイモは雑草に負けず育つ逞しさがあって💪、咲いている姿もワイルドです❗

水溶性食物繊維のイヌリンをたっぷり含むキクイモは、最近、特に健康野菜として注目されています👀

イヌリンとは…
水溶性の食物繊維で、腸の中で善玉菌のえさになり、善玉菌を増やして腸内環境を改善してくれます
体の中でゲル状になり、余分な糖質、塩分などを包みこみ、吸収を抑えて、血糖値の上昇を穏やかにしてくれます