あまりスーパーで見かけることのない葉付き人参ですが、人参の葉っぱはビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。
独特の風味があるので、外国ではパセリの代わりにしたり、ジェノベーゼにする事が多いようです。
実の部分と一緒にかき揚げにしてお塩でいただくと、サクサクして美味しいですよ!
ナムルやゴマ和えなどでも良いですね💕
写真は、現在お届けしている有機野菜セット「定期便」と「1回便」です。
「おためし便」は上記商品のうち7~9種類を送らせていただきます。
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