苦味がなく、とっても甘い♪ 白菜の菜の花

３月１８日の宅配セットの一例です。

「菜の花」って、アブラナ科のお野菜がつける花のことを総称して言うんです。ご存知でしたか？

よって、キャベツ・小松菜・青梗菜・ブロッコリーなどにも菜の花が咲きます。

その中でも格別に美味しいのが、白菜の菜の花です！

菜の花特有の苦味・えぐみが少なく、やさしい甘みで、お子様でも美味しく食べられます♪

スーパーなどにはなかなか出回らないので、この機会にぜひいかがですか😊