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今週の野菜 12月9日

今週お送りしているMセット

最近お届けしている野菜です
・さつまいも
・大根
・紅芯大根
・ラディッシュ(赤)
・きくいも
・冬瓜
・唐辛子
・春菊
・小松菜
・ルッコラ
・レタス
・からしな
・秋の新じゃがいも(アンデスレッド)
・ケール
・かぶ

雨が少なく、硬くなり歯応えのある野菜が多いですが、
寒さと冬の風にあてられて、少しずつ野菜の甘みが増してきました。

新じゃがいも、小松菜、ケール、かぶ、ラディッシュ、
この辺りの野菜は、それぞれの風味の特徴がありながらより甘みを楽しめると思います。

12月も間も無く半ば、今年もあと3週間ほどとなりました。