化学肥料を使わないことにくわえて、化学農薬を使わないことが有機栽培の特徴です。「だから安全」ということを強調したいわけではありません。
「正しく使えば農薬は安全である」というのが農学の常識です。
化学農薬による病害虫防除の効果は偉大です。
農薬を使わなければ成長できない野菜も化学農薬を使えば商品化できます。逆に農薬をかけないでも育つ野菜はもともとの生命力、「生きる力」があるのだと思います。
当社の野菜は温室栽培やハウス栽培ではなく露地栽培で、農薬を使用しないでも育った旬の野菜です。
太陽の下、風に吹かれて、虫たちと共存しながら大きくなった「生きる力を持った野菜」をお届けしています。
