しあわせ野菜畑の野菜をご提供している葛城北の丸さんにランチを食べに行きました♪
いただいた「四季彩昼膳」のご紹介です❣
〈前菜〉
しあわせ野菜畑で収穫した有機白菜の菜の花と有機ルッコラの花芽を付けて頂きました
〈お造り盛り合わせ〉
〈本日のポタージュ(ブイヤベース)〉
魚介類の煮込み料理です
味が濃厚で魚介類の出しがスープによく溶け込んでいて絶品です😋
〈富士の国 大々鱒赤富士桜蒸し〉
豆の緑色が鮮やかで、春らしい彩りと暖かみのあるお料理でした
〈鬼手長海老の白葡萄酒とトマト煮込み〉
海老🦐のコリコリした食感が美味しくて、トマト煮込みや当社のアレッタとの相性が抜群でした🌟😊🌟
〈梅御飯 味噌汁 香の物〉
〈季節の果物(デザート)〉
ふだん食べれない美味しい料理をたくさん頂けて大満足でした😊
葛城北の丸さん、誠にありがとうございました🙇