今日は有機ブロッコリーの初収穫をしました♪😄
緑黄色野菜の王様といわれるブロッコリー🥦
今日収穫したのは頂花蕾(ちょうからい)と呼ばれていて、ブロッコリーの主枝の先端につきます
この頂花蕾を採ると、しあわせ野菜畑の冬野菜を代表するスティックブロッコリーが次々に側枝から採れ出します☺️
ビタミンに富んで、最近は筋トレにも効果的と注目されるブロッコリー🥦
健康づくりにもたくさん食べてみてはいかがですか?
〈頂花蕾のブロッコリーです〉
まだ小さいですが、側花蕾(そくからい)と呼ばれるスティックブロッコリーを採るには、ちょうどよい大きさです