７月の農業体験ツアーのお知らせ

2021年6月18日2024年9月17日

しあわせ野菜畑　オーガニック野菜の美味しさを知る体験ツアー
―　旬のオーガニック野菜を食べ尽くせ！！（７月会）　－

【　主催者　】　　ふじのくにの旬を食べ尽くす会

【ツアーの趣旨】

・生産者の話、農場見学、収穫体験、試食会を通して、オーガニック野菜の魅力と美味しさを感じていただき、オーガニック野菜のファンになっていただくツアーです。
・静岡県で最も真摯にオーガニック野菜生産に取り組む「しあわせ野菜畑」さんを訪れ、食する幸せを共感しましょう。

【７月ツアーの目玉】

６月のツアーではジャガイモ掘り上げ機やニンジンの花を初めてみた方も多かったのではないでしょうか。もぎたてのキュウリの味は格別でした。
オーガニック野菜栽培は多品目生産で、旬の時期にしか育たないのが特徴です。
７月に収穫体験できる旬の野菜はズッキーニ、オクラ、バジルです。
ズッキーニの育っている様子って、今しか見れないんですよ。
生で食べるオーガニック・オクラの美味しさ、摘みたてバジルの香り・・・
・・・初めての感動が待ってます。

【日　時】

２０２１年７月１７日（土）　１３：００～１７：００

【今後の実施予定日】

　オーガニック栽培は温室やハウス栽培ではない露地栽培です。５０品目以上の野菜を組み合わせながら、旬の時期に育てることで、農薬や化学肥料に頼らない元気な野菜を育てます。そのため、農場の様子も育っている野菜も毎回異なります。
　広大な農場は生物多様性にあふれ、「未来につながる持続可能な農業コンクール」で表彰されました。
　体験ツアーは下記の日程（土曜日１３時～）で行います。何回参加されても、違った感動がお待ちしています。

８月２８日、９月１８日、１０月１６日、１１月２０日、１２月１１日、１月１５日、２月１９日、３月１９日

【会　場】
しあわせ野菜畑（掛川市上西郷2454、TEL 0537-28-0712 ）　

※車またはバスにて13:00現地集合。

【研修内容】
　

（１）オーガニック野菜の話・・・「7月のテーマ」

①有機ＪＡＳでないとオーガニックではありません。
②お届けするのは“生きる力”
③学校連携の取り組み

（２）オーガニック野菜の収穫体験・・・「７月の野菜」
　　　　　　ズッキーニ、オクラ、バジル
　　　　　
（３）７月のオーガニック野菜をいただこう！
　　　　　場所：アイリーカフェ（掛川市成滝600-1）

【会　費】

５，０００円
（税込：視察経費・試食代・お土産＜旬の野菜セット＞代）

小学生以下半額・未就学児無料
大人の方のみ、お土産として「オーガニック野菜セット」が付きます。

※会費は当日お持ちください。

【定　員】
２０名（コロナ対策を万全に行い実施します）　

【服装】

雨天決行です。晴れてもぬかるんでいることもあります。動きやすい服装・シューズでご参加下さい。長靴または、靴をビニール袋で包むのがお勧めです。

【持ち物】

①野菜収穫用の手袋　　②野菜の収穫ばさみ（100円均一の紙切りハサミでもOK）
③野菜持ち帰り用のビニール袋　④移植ごて（あればで結構です）
⑤カッパとカサ　　　⑥飲み物（熱中症対策）　　⑦マスク（コロナ対策）

【しあわせ野菜畑の紹介】

有機ＪＡＳ認証、ＪＧＡＰ認証を取得している静岡県内最大のオーガニック農園です。掛川市にある約６ヘクタール（東京ドーム1.5個分）の自社農園で年間50品目のオーガニック野菜を育て、野菜セットにして全国宅配をしています。
広大な農場は生物多様性にあふれ、ＳＤＧｓの取り組みにより、農林水産省「未来につながる持続可能な農業コンクール」で表彰されました。
メディカル青果物研究所による成分分析では、調査した野菜には、免疫力を高めるのに効果があるとされる「抗酸化力」が普通の野菜の平均値よりも高いとの診断が出ています。味が濃く、野菜本来の美味しさです。
農薬や化学肥料を使わないのはオーガニックの目的ではなくて結果です。大切なのは旬の時期に野菜を育てること。それによって、病気や虫に負けない“生きる力”がある野菜に育てます。そんな野菜をご覧ください。

【車でのアクセス】

東名高速道路掛川ICからは北に向かって5km(約15分)です。掛川バイパス西郷インターからは北に向かって真っすぐ2km(約3分)です。
西郷(さいごう)郵便局を越して100mのところにある左折の道に入ると、目印の看板があります。そこからすぐです。(橋まで行くと行き過ぎです)

【ＪＲ・バスのアクセス】
ＪＲ新幹線掛川駅北口バス停６番乗り場から、居尻(いじり)線泉行き12時45分、倉真(くらみ)線12時20分に乗っていただき構江(かまえ)バス停下車、徒歩3分です。掛川駅から約10分、運賃200円です。（バスの本数が少ないです。掛川駅北口バス停の場所がわかりにくいので早めに乗り場を確認してください。乗り遅れた場合はタクシーにて１５００円です。）