しあわせ野菜の夕ごはん🍚（3月2日）
2026年3月2日 20:34
季節野菜のスープカレー
- じゃがいも、さつまいもは縦に細長く切ります。大根、ブロッコリー、白菜等の野菜も同じくらいの長さに切ります。
- 鍋にオリーブ油を入れて根菜類や白菜の芯を炒め、ブイヨンと水を加えてコトコト煮込みます。
- カレーペーストと塩を適量加え、残りの野菜も加えて数分煮込みます。
※味見をして、少しコクを出したい場合は醤油を少々入れてもよいです。
しあわせ野菜の夕ごはん🍚（3月3日）
2026年3月3日 20:55
大根と白菜、葉物野菜の煮物
- 大根は厚めのいちょう切り、白菜、ターサイ、小松菜は食べやすい大きさに切ります。
- 鍋にごま油を入れて、大根をひっくり返しながら両面焼きます。（焼くことで味が染み込みます）
- ２に白菜の芯や肉類を入れて、だし汁を加えて煮ます。
- 葉物野菜を加え、醤油や塩で味を調えてすこし煮たら出来上がりです。
カブとブロッコリーのサラダ
- カブはくし形切りにして塩をふっておきます。
- ブロッコリーは食べやすい長さに切り、さっと塩ゆでしてから水気をしぼります。
- １と２を入れたボウルにオリーブ油とビネガーを回し入れ、粒マスタード少々と醤油少々で和えます。
しあわせ野菜の夕ごはん🍚（3月3日）
2026年3月3日 20:55
しあわせ野菜の夕ごはん🍚（3月4日）
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2026年3月4日 20:53
しあわせ野菜の夕ごはん🍚（3月5日）
2026年3月5日 20:50
しあわせ野菜の夕ごはん🍚（3月７日）
2026年3月7日 20:41
しあわせ野菜の夕ごはん🍚（3月8日）
2026年3月8日 19:15
しあわせ野菜の夕ごはん🍚（3月9日）
2026年3月9日 20:52
