メディカル成果研究所による成分分析のデータで抗酸化力に高い数値が出ました。 2022年2月14日 メディカル成果研究所による成分分析のデータです。 当社の野菜(赤線)は、平均値(緑色)と比べて糖度、ビタミンC、抗酸化力に高い数字を示しています。 抗酸化力はアンチエイジングや免疫力向上に効果があります。 硝酸イオンはエグミの原因ですので、少ない方が美味しいです。