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秋の葉物野菜② ビタミン、栄養たっぷり!有機葉ダイコン



葉ダイコンは、虫に食べられる被害が少なくて、秋の定番の有機野菜です

食べると青臭さや苦味があり、人によって好みが分かれますが、実はダイコン本体よりビタミンや栄養が豊富なんです!😄

栄養を重視する人には特にオススメです

細かく刻んでゴマ油で炒め物にしたり、塩揉みにするとおいしくいただけますよ😋