冬野菜の季節が始まります! 有機ブロッコリーを収穫しました__

今日は有機ブロッコリーの初収穫をしました♪😄

緑黄色野菜の王様といわれるブロッコリー🥦

今日収穫したのは頂花蕾(ちょうからい)と呼ばれていて、ブロッコリーの主枝の先端につきます

この頂花蕾を採ると、しあわせ野菜畑の冬野菜を代表するスティックブロッコリーが次々に側枝から採れ出します☺️

ビタミンに富んで、最近は筋トレにも効果的と注目されるブロッコリー🥦

健康づくりにもたくさん食べてみてはいかがですか?

〈頂花蕾のブロッコリーです〉

まだ小さいですが、側花蕾(そくからい)と呼ばれるスティックブロッコリーを採るには、ちょうどよい大きさです

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