元気に育った有機葉ダイコンが採れています😊
一般的にあまり食べられない葉ダイコンですが、魅力はビタミンＣとシャキシャキ食感です！
ビタミンＣには、お肌の健康を保って、免疫力を高めてくれる効果がありますが、調べてみると葉ダイコンには、レモンに並ぶほどの量が含まれています（※）
かなり多いですね！😲
また、シャキシャキとした食感を楽しむのなら、是非おすすめしたいのがふりかけです♪
細かく刻んでちりめんじゃこや胡麻を混ぜ油で炒めて、砂糖としょうゆで味付けすれば簡単に作れて、ご飯🍚にかければ美味しいですよ😋
※ビタミンＣ含有量
葉ダイコン：100g中49mg
レモン ：100g中50mg
（出典）日本食品標準成分表
ほとんど同じです😳！
