根っこがワイルドです。有機カブを収穫！

今回のカブは11月下旬にいったん採り終えた畑のものです

その時は小さ過ぎて取り残しておいた小カブたちですが、久しぶりに行くと、十分に育って大きくなっていました☺️

根っこからは側根が勢いよく伸びて、ワイルドなすがたです❗

出荷用に根は切り落とします

煮物からスープまで冬の万能野菜なので、美味しくお料理できますよ🌟