今週の野菜– category –

九条ネギはやわらかく香りが良いのが特徴で、ぬたなどの和え物にぴったりです。 根深ネギ（白ネギ）は太くて食べごたえがあるので、煮物に使ったり、グリルで焼いたりすると甘くて美味しいですよね。 九条ネギ・根深ネギ、どちらも入っていますので、ぜひ...

今回はドライトマトが入っています。使い方は簡単で、多めのお湯で戻してそのままお料理に入れるだけ！塩気のあるアンチョビと春キャベツで、パスタにするのはいかがでしょう。戻し汁にも栄養がたっぷり入っているので、ぜひスープなどにお使いくださいね🎵

九条ネギは京都の伝統的な野菜のひとつです。口当たりがやわらかく、甘くて美味しいですよね。ぬたや白和えなどの和え物はもちろん、煮ても焼いても抜群に香りの良い九条ネギ！😍 あと数回、お野菜の宅配便に入る予定です。✨

３月２５日のオーガニック野菜セット詰め合わせです。 お届けしているごぼうは、大浦太ごぼうといいます。 真ん中に空洞ができますが、やわらかく、ごぼう特有の香りがしっかりしています。 とっても美味しいので、ぜひご賞味ください！✨

新玉ねぎ、みずみずしくて美味しいです！ 辛味が少ないので、さっと水にさらしたあと、ぜひ生で食べてください😊 サラダやサンドイッチに入れて、新玉の春の味を楽しむのがオススメです♪ 保存の際は、ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室へいれてくださいね。

３月２２日（金）の宅配セットの一例です。 有機ほうれん草は甘みが強くとてもおいしいので、なるべく根っこの部分まで食べて下さいね😊👍🏻 捨ててしまうのはもったいないですよ～❗️💕

３月１８日の宅配セットの一例です。 「菜の花」って、アブラナ科のお野菜がつける花のことを総称して言うんです。ご存知でしたか？ よって、キャベツ・小松菜・青梗菜・ブロッコリーなどにも菜の花が咲きます。 その中でも格別に美味しいのが、白菜の菜の...

３月１５日の野菜セットの一例です。 今日はじゃがいも（ニシユタカ）が入っています。 ニシユタカは、メークイーンのように粘り気があって煮崩れしにくく、カレーやシチューにぴったりです。 また歯ごたえがあるので、ポテトサラダなどにもおすすめです。...

アレルギーの原因として、免疫力の低下があげられます。 免疫力の鍵は腸にあり、と言われていますよね。 ヤマイモのネバネバはムチンという成分で、腸内環境を整える力があり、粘膜の保護にも作用します。 また、緑黄色野菜は、炎症によって増えた活性酸素...

３月１１日（月）の宅配セットの一例です。 本日の新商品は ゴボウ です。 きんぴらや豚汁はもちろん、揚げても美味しいですよね。 食物繊維をたっぷり摂って、腸内環境を整えましょう🎶