今週の野菜– category –

独特のぬめりがあるモロヘイヤ。栄養価がとても豊富で、βカロテンはほうれん草の2倍以上もあるんです。さっと茹でて、シソと一緒に冷奴の薬味にしたり、そうめんにのせたりすると美味しいですよ！夏の滋養強壮に、ぜひお役立てください 写真は、現在お届け...

細くて長～い、ヒモナスをご存知ですか？果肉がとてもやわらかく、油で加熱するとふわふわの食感が楽しめます。適当な大きさに切って揚げ浸しにしても美味しいですし、麻婆茄子にもぴったりです。ぜひ、ご賞味ください 写真は、現在お届けしている有機野菜...

なす、ピーマン、きゅうりなど、夏野菜がたくさん採れ始めました。夏野菜は水分やカリウムをたくさん含んでおり、体を冷やしたり利尿作用を促す効果があります。この時期ならではのお野菜をバランスよく食べ、夏バテにそなえましょう！ 写真は、現在お届け...

にんじんの葉っぱには、ビタミンやマグネシウム、葉酸など、体に必要な栄養素がたっぷり入っているんです。かき揚げやお浸しなど、幅広い料理にお使いいただけますよ！独特の香りがありますので、気になる方は乾燥させてパセリのようにお使いいただくと、...

バター炒めや肉巻きなどいろいろなお料理に使えますね。採れたてで色がきれいです✨

かぼちゃの仲間です、というと糖質を気にされる方もいるかもしれませんが、ズッキーニは低糖質＆低カロリーな上に栄養価の高い優秀な野菜です。ほんのり甘みがあって、お肉や野菜と炒めるだけでとっても美味しいですよ！ツナやアンチョビ、チーズとともに...

サラダ春菊、スナップエンドウ、ホウレン草、バジルセット、じゃがいも、赤大根、切り干し大根、葉ダイコン、ラディッシュ、小松菜をお届けします。みずみずしい葉野菜がたくさん入っています。サラダや炒め物などにぜひご利用ください🌱 写真は、現在お届...

ラディッシュというと、コロンとした丸い形を想像しますが、細長いものや、白いものもあるんです。赤くて丸いのはティアルージュ、赤くて細長いのはキスミー、白いのは白鷺といいます。今回は、３種類の組み合わせでお届けしています。サラダや甘酢漬けが...

5月から、お野菜のセットに有機バジルの苗が入っています。ポット・土・肥料のキットが入っていますので、お手元に届いてすぐに始めることができます。手でちぎって摘みとると、とても良い香りが広がります。ぜひ、お試しください🌱💕 写真は、現在お届けし...

タケノコが入りました。 旬のタケノコは甘くて肉厚でとっても美味しいですよね！ レシピを同梱していますので、ぜひご活用ください😊 写真は、現在お届けしている有機野菜セット「定期便」と「1回便」です。「おためし便」は上記商品のうち７～９種類を送ら...