しあわせ野菜だより– category –

ジャガイモの苗🌱がグングン大きくなっているので、土寄せをしました 〈作業風景〉 〈土寄せ前〉 〈土寄せ後〉 ジャガイモ🥔は日光☀️に当たると、毒性のあるソラニン☠️ができるので、土寄せで地表に出さないようにします

葉っぱ🌱のさきに種の皮がまだついてます💓

【植え付け作業】 苗🌱を鉢から取り出したところです。（根が鉢いっぱいに回って、根鉢ができているので、植え付け時期としてはバッチリです） 苗🌱のまわりの土を手で押して、苗を畑に密着させます。根が伸びやすくなります。 【行灯（あんどん）】 苗🌱が風...

甘味がさわやかで、サヤの鮮やかな緑色がキレイです。 塩茹でにして、シンプルにマヨネーズで食べると、美味しさがよく感じれますよ😋

こんなふうに咲きます。 茎がスーッと伸びて、ふだん知っているキャベツからは、イメージしにくいですよね。 冬に収穫したキャベツの葉や根を畑に残しておいたら咲きました。

ここ最近、雨が降らず日照りが続いたので、日数はかかりましたが、しっかりできました👏 ちょっと辛味はありますが、みずみずしくって、サラダ🥗にピッタリです

九条ネギやキャベツ、ごぼうなどが採れています。キャベツは大きくてずっしり！中味がつまっています🎵

4月末日まで、ご家庭へ安全・安心な食材を提供するため、店頭で野菜セットを販売します。 興味のある方は、試してみてはいかがですか！

1箇所に2粒まいた種がいっせいに出てきて、ずいぶん賑やかです。

【ラディッシュ】 赤い根がふくらみ始めてます。あともう少しです。 【ホウレンソウ】 まだベビーリーフの大きさです。有機の野菜はゆっくり育っていきます。